Macallan Harmony Collection Rich Cacao (Limited Edition)
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Macallan Harmony Collection Rich Cacao (Limited Edition)
Der Macallan Harmony Collection Rich Cacao (Limited Edition) ist einzigartiger Whisky. Der reichhaltige Single Malt Whisky, der aus einer harmonischen Kombination von europäischen und amerikanischen Eichenfässern hergestellt wurde, harmoniert perfekt mit feiner Schokolade und bietet so ein besonderes Geschmackserlebnis.
In Zusammenarbeit mit dem renommierten Konditor Jordi Roca vom Drei-Michelin-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca erweckt diese Veröffentlichung die Welt der Schokolade und des Whiskys zum Leben. Um den ersten limitierten Whisky einer neuen, jährlich erscheinenden Serie zu kreieren, begab sich The Macallan Whisky Maker Polly Logan auf eine einzigartige Reise nach Girona, Spanien, wo sie in die Welt der Schokolade eintauchte, den Prozess der Schokoladenherstellung erforschte und die unverwechselbaren Geschmacksprofile der Casa Cacao entdeckte.
Polly arbeitete mit Jordi Roca, dem Besitzer der berühmten Schokoladenboutique und des Hotels Casa Cacao und dem jüngsten der berühmten Roca-Brüder. Im Rahmen dieser Erkundung verbrachte sie auch Zeit mit dem Meisterchocolatier von Casa Cacao, Damien Allsop.
Hersteller: | Macallan |
Ursprungsland: | Schottland |
Region: | Speyside |
Abfüller: | Distillery Bottling |
Typ: | Single Malt Whisky |
Bottled: | 2021 |
Fasstyp: | Sherry seasoned European and American Oak |
Farbstoff: | nicht gefärbt |
Kühlfiltrierung: | nicht kühlfiltriert |
Alkoholgehalt: | 44,0 % Vol. |
Füllmenge: | 0,7l |
Farbe: Geröstete Kakaobohnen
Aroma: Schokoladenfondant, Honig, Eiche, pikante Limette und Ingwer
Geschmack: Dunkle Schokolade, Honig, Datteln, Vanille und Zimt.
Abgang: Lang mit reicher Schokolade.
Besonderheit: Nicht kältefiltriert und besteht aus Naturfarben.