Torabhaig 2017 - The Legacy Series (The Inaugural Release)
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Torabhaig 2017 - The Legacy Series
(The Inaugural Release – Limited Edition)
Die Brennerei in Torabhaig ist die zweite lizenzierte Single Malt Whisky Brennerei auf der legendären Isle of Skye. Der kommende Erstling, gebrannt im Gründungsjahr, soll den als „Well Tempered Peat“ getauften Brennereistil zum Ausdruck bringen. Weltweit limitiert auf 32000 Flaschen für den deutschen Markt sind 3600 Flaschen bestimmt. Es wird ein Gerstenmalz, das bisher nur inoffiziellen Angaben zufolge einen hohen Phenolgehalt zwischen 30 und 50 ppm aufweist. Die streng limitierte Auftaktabfüllung wird mit einer knapp über drei Jahre umfassenden Reifung in nicht näher beschriebenen Fässern im rauen Klima der Insel Skye aufwarten.
| Hersteller: | Torabhaig |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Region: | Inseln |
| Abfüller: | Distillery Bottling |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2017 |
| Bottled: | 2020/2021 |
| Alter: | 3 years old |
| Fasstyp: | First Fill Bourbon Barrel |
| Farbstoff: | nicht gefärbt |
| Kühlfiltrierung: | nicht kühlfiltriert |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % Vol |
| Füllmenge: | 0,7l |
Aroma: In der Nase leicht Malzig, Rauch mit Zitrusfrüchte und Jod.
Geschmack: Viel Gewürze. Er zeigt seine frische Jugend mit einem sauberen kräftigen Torfgeschmack, wenig erdig. Es folgen schnell Zitrusfrüchten.
Abgang: Im Nachklang mittellang mit pfeffrigen Gewürzen, Malz mit Jod, Algen und Torffeuer.
Besonderheit: Nicht kältefiltriert und besteht aus Naturfarben.